Варим Жарим, рецепты

Варим Жарим, рецепты Варим Жарим, рецепты Продвигать 6:48 📌 Расстегаи с рыбой, дрожжевые пирожки в духовке Расстегаи - это пирожки с небольшим отверстием сверху, будто на пирожке «расстегнулась пуговица» и сквозь дырку видна начинка. Для рыбной начинки хорошо подойдёт любая красная рыба (у меня форель) или треска. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.) ⭐ Тесто для пирожков: - Мука - 330г - Молоко - 165 мл - Дрожжи сухие - 1 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Масло сливочное - 70г - Яйцо куриное – 1 шт. - Яичный белок - 1 шт. - Яичный желток - для смазывания ⭐ Начинка из рыбы: - Филе рыбное - 400г (у меня форель) - Рис (крупа) - 50г - Лук репчатый - 1 шт. - Сливочное масло - 30г - Растительное масло - Соль и перец - по вкусу ⭐ Формируем расстегаи и выпекаем при 180°C - 20-25 минут Самое главное, готовьте с любовью! 🧡 ****************** #расстегай #тестодляпирожков #дрожжевыепирожки #пирожкивдуховке #рецептпирожков #расстегайсрыбой #рыбнаяначинка #расстегайрецепт #расстегайсрыбойрецепт #расстегаивдуховке #дрожжевыерасстегаи #чтоприготовитьнаужин #вкусныйужин #вкуснаявыпечка #пироги #несладкаявыпечка #варимжаримрецепты

📌 Мойва в томатном соусе - настоящий деликатес МОЙВА в томатном соусе получается не только красивой на вид и аппетитной, но еще и вкусной, и полезной. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Мойва - 500г - Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт - Морковь - 1 шт - Кетчуп - 3 ст.л - Вода теплая - 200 мл - Мука пшеничная - 1 ст.л - Масло растительное - 1 ст.л - Сахар - 0,5 ч.л - Соль - 0,5 ч.л - Перец черный молотый - по вкусу - Лавровый лист - 2 шт Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 ****************** #мойвавтомате #мойва #блюдаизмойвы #килькавтомате #мойвавтоматномсоусе #килькавтоматномсоусе #чтоприготовитьизмойвы #рыбныеконсервы #мойвавтоматерецепт #рыбавтомате #какприготовитьмойву #блюдаизрыбы #варимжаримрецепты

📌 Куриные зразы с зеленым луком и яйцом, вкусные и сочные - замечательный ужин! Вы любите котлеты? А давайте приготовим не просто котлеты, а сочные куриные котлеты с вкусной начинкой – зразы с зеленым луком и яйцом. ИНГРЕДИЕНТЫ ⭐ Для фарша: - Куриный фарш - 400г (у меня из куриного бедра) - Лук - 0.5 шт. - Соль и перец - по вкусу - Панировочные сухари - Растительное масло - для жарки ⭐ Для начинки: - Яйцо вареное - 2 шт. - Сливочное масло - 50г - Лук зеленый - 3 шт. - Соль - по вкусу Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 ****************** #куриныезразы #мясныезразы #зразысяйцомизеленымлуком #зразырецепт #какприготовитьзразы #вкусныекотлеты #домашниекотлеты #наужин #начинкадлязраз #чтоприготовитьизкуриногофарша #варимжарим

📌 Постный пирог с консервированными персиками - сочный, ароматный и невероятно вкусный! Идеальный десерт для постного стола - без яиц и молочных продуктов. Влажный бисквит на персиковом сиропе, сочные фруктовые дольки и аппетитные рассыпчатые крошки сверху - прекрасное сладкое дополнение к вашему чаепитию! ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ - Форма для выпечки диаметром 22–24 см ★ Для теста: - Мука - 250г - Разрыхлитель - 10г - Персиковый сироп - 200 мл (из консервированных персиков) - Растительное масло - 100 мл - Сахар - 100г - Соль - 0,5 ч.л. ★ Для штрейзельной крошки: - Мука - 2 ст.л. - Сахар - 2 ст.л. - Растительное масло - 1 ст.л. ★ Для начинки: - Персики в сиропе - 1 банка (850г, без косточек). ⏰ Выпекать при 180∘C 40-45 минут ⭐ СОВЕТ: Вместо персиков можно использовать другие консервированные или свежие фрукты и ягоды, например, абрикосы, сливы, вишню, малину или клубнику. Если вы используете свежие фрукты, добавьте в тесто немного больше сахара, чтобы компенсировать их кислинку. Подавайте с улыбкой - и пусть чаепитие будет волшебным! ✨ *************** #ПостныйПирог #ПерсиковыйПирог #ВеганскаяВыпечка #ПостныеРецепты #ВыпечкаСПерсиками #ШтрейзельныйПирог #ВкусноеЧаепитие #РецептыДляПоста #СладкаяВыпечка #ДомашнийДесерт #ВаримЖаримРецепты

📌 Что приготовить ИЗ ФАРША: 5 блюд из фарша НА УЖИН Блюда из фарша готовятся быстро. Совсем немного времени, и вкусный обед или ужин на столе! Делюсь рецептами! ⭐ Котлеты «на овощной подушке». Сытный ужин на сковороде Ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ★ Ингредиенты: ✔ Для котлет: - Фарш свинина/говядина - 500г - Яйцо куриное - 1 шт. - Соль и перец - по вкусу - Чеснок - 2 зуб. - Специи для мяса - по вкусу ✔ Для овощной подушки: - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Картофель крупный - 2 шт. - Помидор - 1-2 шт. - Соль, перец - по вкусу - Кетчуп - 2 ст.л. - Чеснок - 2-3 зуб. - Специи - по желанию (у меня для мяса) - Масло растительное - для жарки - Масло сливочное - 20г - Вода - Зелень ⭐ Мясные штрули на сковороде - отличная идея для обеда или ужина Штрули – это отличный вариант полноценного ужина! Такое блюдо точно накормит большую семью или компанию. ★ Ингредиенты: ✔ Для теста: - Мука - 370г - Вода теплая - 150 мл - Масло растительное - 3 ст.л. - Яйцо куриное - 1 шт. - Соль - 1/2 ч.л. ✔ Для начинки: - Фарш мясной (любой) – 500г - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Растительное масло - для жарки - Соль, перец - по вкусу ✔Дополнительно: - Вода (подсоленная) - 150-200 мл - Лавровый лист - 1-2 шт. - Зелень - по вкусу ⭐ Ленивые бризоли с фаршем - просто и сытно Ленивые бризоли - это омлетные блины с начинкой, запечённые в духовке. В качестве начинки используем мясной фарш. ★ Ингредиенты: ✔ Для омлетных блинов: - Яйца - 4-5 шт. - Молоко - 30 мл - Соль - 0,5 ч.л. - Смесь перцев - по вкусу - Растительное масло ✔ Для начинки: - Фарш куриный - 500г (можно брать любой фарш) - Лук репчатый - 1 шт. - Приправа для фарша - 1/3 ч.л. - Соль, перец - по вкусу ✔ Для сметанного соуса: - Сметана - 5 ст.л. - Чеснок - 2 зуб. - Соль, перец - по вкусу - Зелень - по желанию ⭐ Кабачковые чебуреки с куриным фаршем Нежное и ароматное кабачковое тесто с добавлением зелени и начинка из фарша - очень вкусное сочетание. Чебуреки получаются сытными и очень вкусными. ★ Ингредиенты: ✔ Для теста: - Кабачки - 400г (вес в очищенном виде) - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 3 ст.л. - Кефир - 100 мл - Мука ~ 100-120г - Соль - по вкусу - Зеленый лук – небольшой пучок (зеленая часть) ✔ Для начинки: - Фарш куриный - 200г (можно любой фарш по желанию) - Лук репчатый - 1/2 луковицы - Зеленый лук - небольшой пучок (белая часть) - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло - для жарки ⭐ Кабачки с фаршем, тушеные на сковороде Говорят, что кабачки поспевают, даже если их не сажать. Если у вас появился кабачок, приготовьте его с фаршем. Блюдо получается сытным, аппетитным, вкусным, а готовится несложно. ★ Ингредиенты: - Кабачок - 400г - Фарш домашний - 400г - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Рис (сырой) - 100г - Соль, смесь перцев - по вкусу - Сушеный чеснок - 1 ч.л. - Растительное масло - для жарки - Чеснок - 2 зуб. (крупных) - Зелень - по желанию ✔ Заливка: - Сметана 25% - 150г - Кетчуп - 3 ст.л. - Вода горячая - 150 мл - Специи - по вкусу Всего доброго и будьте здоровы! 🧡 ****************** #рецептыизфарша #блюдаизфарша #рецептыиздомашнегофарша #быстроизфарша #быстрыйужин #варимжаримрецепты

📌 Заливной пирог с капустой и зеленью - все смешал и в духовку Сочетание зелени укропа, кунжута и капусты дают неповторимый вкус. А готовится пирог на раз-два! ИНГРЕДИЕНТЫ Размер моей формы - 15х24 см ⭐ Для теста: - Кефир - 250г - Яйцо - 1 шт - Сливочное масло - 150г - Сахар - 1 ч.л - Соль - 0,5 ч.л - Разрыхлитель - 10г - Мука - 150г ⭐ Для начинки: - Капуста - 300г - Лук репчатый - 1 шт - Морковь - 1 шт - Яйца вареные - 3 шт - Растительное масло - 3 ст.л - Сливочное масло - 20г - Соль, перец - по вкусу - Зелень: лук, укроп - по вкусу - Кунжут для посыпки - 1 с.л ⏰ Выпекать при 180°С - 40-50 минут Приятного аппетита! ****************** #заливнойпирог #пирогскапустой #вкусныйпирог #заливнойпирогвдуховке #заливнойпирогнакефире #заливнойпирогскапустой #рецептвкусногопирога #рецептзаливногопирога #пирогбыстроивкусно #варимжаримрецепты

✨ Идеальный салат с кальмарами, перцем и черри для праздничного стола Лёгкий салат с кальмарами - идеальный вариант для весны и лета! Свежесть болгарского перца, сладость черри, пикантность красного лука и маслин, ароматная лимонная заправка с базиликом… Готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус — просто восторг! 🦑 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Кальмары варёно‑мороженые - 2 шт. - Красная луковица - 0,5 шт. (или 1 небольшая) - Лимонный сок - 1 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Красный болгарский перец - 1 шт. - Помидоры черри - 5 шт. - Маслины без косточек - 30г - Листья салата - для подачи 🍋🌿 ЛИМОННАЯ ЗАПРАВКА С БАЗИЛИКОМ: - Оливковое масло - 2 ст.л. - Лимонный сок - 2 ст.л. - Чеснок - 2 зубчика - Сушёный базилик - 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу ⭐ ВАЖНО: если есть сомнения, что купленные вами кальмары прошли достаточную термическую обработку, считайте их сырыми. Для безопасности отварите 1-2 минуты. Лучше переварить морепродукт, чем рисковать здоровьем. *********** #праздничныйсалат #постныйсалат #ппрецепт #морепродукты #лёгкийужин #салатскальмарами #кальмарырецепт #салатскальмарамиичерри #лимоннаязаправка #салатсморепродуктами #салатна8марта #салатнапраздник #полезныйсалат #салатсболгарскимперцем #заправкаслимоном #варимжаримрецепты

🌷 Праздничный стол на 8 Марта - пора планировать меню! В этом видео подборка изысканных, но простых в приготовлении блюд для весеннего праздника. ⭐ Закуска‑сюрприз: хрустящие лодочки из рисовой бумаги с морским коктейлем ★ Ингредиенты: - Рисовая бумага (d20см) - 2-3 листа - Растительное масло - для жарки - Листья салата - Коктейль из маринованных морепродуктов в масле - 1 банка (200г) - Помидоры черри - 5-10 шт. - Мини моцарелла - 8-10 шариков ✔ Соус: - Масло от морского коктейля - 1-2 ст.л. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Горчица зернистая - 1 ч.л. - Чеснок - 1 зубчик - Сахар - 1/3 ч.л. - Соль, перец - по вкусу ⭐ Салат с куриной грудкой и апельсинами - сочный, легкий, нежирный ★ Ингредиенты: - Листья салата - 5 шт. - Куриная грудка - 250г - Лук красный - 0,5 шт. - Грецкие орехи - горсть - Сыр твердый - 80г - Апельсин - 0,5 шт. - Сок лимонный - по вкусу - Заправка (или майонез - по желанию) ✔ Заправка для салата: - Апельсин (для сока) - 0,5 шт. - Масло растительное - Соевый соус - Соль и перец - по вкусу ⭐ Салат «Грибной пенёк» с жареными шампиньонами и копчёной курицей ★ Ингредиенты: - Яйца варёные - 3 шт. - Шампиньоны свежие - 250г - Лук репчатый - 1 шт. - Грудка копчёная - 250г - Сыр - 100г - Растительное масло - для жарки - Соль, перец - по вкусу ✔ Для соуса: - Майонез - 150-200г (по вкусу) - Укроп свежий - Чеснок - 2 зубчика ✔ Для украшения: - Соломка (сладкая или соленая) - Маринованные опята - Зелень ✔ Сборка салата (послойно) 1‑й слой: тёртые яйца + майонез; 2‑й слой: жареные шампиньоны + майонез; 3‑й слой: копчёная курица + майонез; 4‑й слой: тёртый сыр (без майонеза). Каждый слой слегка утрамбовать ложкой. Салат украсить по желанию. ⭐ Нежные шашлычки из форели с овощами ★ Ингредиенты: - Красная рыба любая (у меня форель) - Кабачок - Болгарский перец - Помидоры черри - Лимон - Лук репчатый ★ Маринад для рыбы: - Растительное масло - 1 ст.л. - Соевый соус - 2 ст.л. - Соль и перец - по вкусу - Укроп - по желанию ⭐ Изысканные куриные рулетики с ароматным беконом и чесноком ★ Ингредиенты (на 3-4 шашлычка): - Куриные грудки - 2 половинки - Сырокопченый бекон - 12 полосок - Соль, перец - по вкусу - Копченая паприка - 1 ч.л. - Соевый соус - 1 ст.л. - Растительное масло - 2 ст.л. - Сливочное масло - 50г - Чеснок - 2 зубчика - Свежая петрушка - небольшой пучок ⭐ Мясо по-французски с картофелем и сыром в духовке ★ Ингредиенты: - Свинина (карбонад, шея) - 500г - Картофель - 500г - Сыр - 150г - Лук репчатый - 2 шт. - Майонез - 3 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Перец - по вкусу - Масло растительное - для смазывания формы ⭐ Десерт‑восторг: пирог с замороженной брусникой и безе ★ Ингредиенты (Форма 20х28 см) ✔ Для теста: - Мука – 2-2,5 ст. - Яйца – 3 шт. (желтки отделить от белков) - Сахар для теста – 3/4 ст. - Сахар для безе - 0,5 ст. - Масло сливочное – 180 г (размягчен.) - Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. ✔ Для начинки: - Брусника замороженная (можно клюкву) – 300 г - Крахмал - 1 ст.л. - Сахар – 0,5 ст. ✔ Для украшения: - Сахарная пудра – 3 ст. л. ⏰ Выпекаем при температуре 180 град. в течении 50 минут Выбирайте блюда по Вашему вкусу! 🧡 *********** #праздничныйстол #менюна8марта #праздничноеменю

🔥 Хотите хрустящую курочку, но без лишнего масла и жарки? 🔥 В этом ролике я покажу, как приготовить невероятно вкусную и хрустящую куриную грудку в духовке. Секрет - в необычной панировке из кукурузных хлопьев! ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Куриная грудка - 600г - Соль - по вкусу - Смесь перцев - по вкусу - Сушёный чеснок - по вкусу ✔ Для кляра: - Яйца - 2 шт. - Молоко - 4 ст.л. - Мука - 4-5 ст.л. - Сахар - 1 ч.л. - Соль - по вкусу ✔ Для панировки: - Кукурузные хлопья без сахара - 200г - Соль - по вкусу - Сушёный чеснок - 0,5 ч.л. - Паприка - по желанию - Растопленное сливочное масло - 50г ⏰ Запекать при 220∘C примерно 20 минут Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 ****************** Делитесь рецептами с друзьями ➡ Нажимайте 🧡 и пишите комментарии 😊💬 #куринаягрудка #куринаягрудкарецепты #куринаягрудкавдуховке #рецептыизкуринойгрудки #куриныегрудкивпанировке #вкуснаякуринаягрудка #курицарецепт #сочнаякуринаягрудка #рецепткуринойгрудкивдуховке #какприготовитькуринуюгрудку #чтоприготовитьизкуринойгрудки #варимжаримрецепты

📌 Рыба запеченная в фольге с лимоном и белый сметанный соус к рыбе В нашем рецепте главное - идея, а воплотить ее можно и с дорогой семгой, и с лососем, и с кетой, и даже с горбушей. Ориентируйтесь на свой вкус и кошелек. К рыбе приготовили белый сметанный соус, который отлично подходит для любой рыбы, а особенно он хорош с красной рыбой. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ ⭐ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ С ЛИМОНОМ - Филе или стейки рыбы - 400г (у меня филе форели) - Лимон - 1 шт - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу - Растительное масло ⭐ БЕЛЫЙ СМЕТАННЫЙ СОУС К РЫБЕ - Оливковое масло - 2 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Перец - по вкусу - Сахар - 0,5 ч.л. - Сметана 20% - 5 ст.л. - Горчица зерновая - 2 ч.л. - Сладкий чили соус - 1 ч.л. - Зелень укропа ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К филе (или стейкам) рыбы добавить соль, перец и специи для рыбы (по желанию), полить немного лимонным соком. Приготовить листы фольги. Если фольга тонкая, то лучше её использовать в два слоя. Смазать фольгу растительным маслом, чтобы рыба не прилипла. В центр выложить приготовленную рыбу. Лимон нарезать кружочками и положить сверху рыбы. Завернуть фольгу плотно конвертиком, шов должен быть сверху. Рыбу в фольге выложить на противень. ⏰ Запекать при 200 град. ~ 20-25 минут. Пока рыба запекается, приготовим БЕЛЫЙ СОУС ДЛЯ РЫБЫ. Такой соус отлично подойдет для любой рыбы, а особенно он хорош с красной рыбой. Хранится соус в холодильнике 3-4 дня. Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 ****************** Делитесь рецептами с друзьями ➡ Нажимайте 🧡 и пишите комментарии 😊💬 #рыбавдуховке #рыбазапеченнаявдуховке #рыбавфольге #краснаярыбавдуховке #форельвфольгевдуховке #какприготовитьрыбувдуховке #форельвфольге #запеченнаярыба #форель #семга #лосось #горбуша #варимжаримрецепты