Институт нутрициологии при НАМО имени Бородина

Протеин хотят продавать по рецепту. ВОЗ, вы серьезно? 😳 Новость, от которой у фитнес-индустрии случился коллективный инфаркт. Эксперты ВОЗ заявили: протеиновые порошки, батончики и смеси нужно убрать из свободной продажи и продавать только по рецепту врача. Формулировка жесткая: «Это не пищевая добавка, а медицинский препарат, влияющий на здоровье человека. Бесконтрольный маркетинг раздул продажи без научных оснований». Что это значит на самом деле? Цифры, от которых волосы дыбом: только в 2025 году рынок протеиновых добавок в России вырос на 34%. Каждый второй батончик в магазинах — протеиновый. Но при этом 60% из них содержат сахара больше, чем шоколадка. Давайте честно: протеин — это просто еда. Концентрат белка, который выделили из молока или сои. Но когда вы покупаете банку порошка или батончик с 30 г белка и 25 г сахара, вы платите за маркетинг, а не за здоровье. 🟧Почему ВОЗ взбесился: 🟧Печень и почки. Если у человека уже есть проблемы, а он тоннами употребляет изолят, последствия могут быть тяжелыми. Белок — это азотистая нагрузка на организм. 🟧Замена нормальной еды. Люди реально думают, что протеиновый коктейль на завтрак, обед и ужин — это ЗОЖ. Спойлер: нет. Без клетчатки, жиров, витаминов из еды гормоны встают колом. 🟧Батончики-убийцы. В популярных протеиновых батончиках состав часто хуже, чем в дешевых конфетах: пальмовое масло, сахар, мальтодекстрин, ароматизаторы. Что теперь будет? Пока это только предложение. Но если его примут, протеин переедет в аптеки, а батончики с формулировкой «спортивное питание» исчезнут с полок супермаркетов. Как думаете, это перебор или давно пора? Если вы пьете протеин — для чего? Или считаете, что нормальная еда рулит без всяких порошков? 👇

🔖 Кресс-салат признан самым полезным продуктом на планете. Давайте разбираться 🥬 Вы могли пропустить эту новость: свежие исследования признали кресс-салат самым полезным продуктом в мире. Что это значит? В одной тарелке кресс-салата— концентрация витаминов, минералов и антиоксидантов выше, чем у любых других листовых. Но нас, как людей, которые выбрали тему «Еда и гормоны», интересует другое. Крестоцветные (и кресс-салат в их числе) содержат индол-3-карбинол и сульфорафан. Это не просто модные слова. Это вещества, которые: — помогают печени перерабатывать избыток эстрогенов; — защищают клетки от окислительного стресса; — снижают воспаление (а хроническое воспаление — убийца гормонов). Простыми словами: кресс-салат не просто "зелень для украшения". Это инструмент, который помогает вашей эндокринной системе работать тихо и без истерик. Как добавить в рацион, если не любите салаты? 🚩 Не надо есть тазиками. Достаточно горсти в день: в смузи, в пасту, на пиццу, в бутерброд вместо скучного листа салата. Или как гарнир к мясу — просто выложите на тарелку горсть зелени и сбрызните маслом. А теперь к интриге. Завтра выйдет новость, от которой у некоторых защитников "спортивного питания" волосы встанут дыбом. Не пропустите завтра — обсудим в комментариях. А вы вообще едите кресс-салат? Или это "зелень, которую не перевариваю"? Делитесь 👇

▶️Щитовидка решила, что сегодня у вас депрессия? А инсулин требует жрать? Давайте разбираться 🎯 Вы выбрали тему эфира, которая волнует больше всего. Честно? Мы даже не удивлены. Потому что это та самая тема, где: — щитовидка может испортить настроение, даже если повода нет; — инсулин орет «жри, пока дают», а вы потом вините себя в срывах; — половые гормоны молчат, когда их не кормят жирами; — кортизол скачет, и вы просыпаетесь уже уставшей. В общем, без паники. Будем разбираться. Когда: на следующей неделе в субботу 14 марта в 18:00 Где: прямой эфир здесь Что разберем: 🍣 Какие продукты реально помогают гормонам, а не просто модные 🍭 Что убивает гормональный фон и как с этим быть 🌙 Почему ужин в 23:00 убивает мелатонин, а завтрак без белка — кортизол. Для тех, кто будет с нами на эфире до конца — подарок: чек-лист «Гормональная тарелка» Вопросы уже пишите в комментарии. Самые бесячие, странные, неловкие — разберем в эфире.

Чек-лист: Готовим тело к весне без насилия Олеся знает, как собрать себя заново. А мы собрали для вас чек-лист весенней настройки 🌱 Вчера Олеся рассказывала, как после 45, переездов, смены профессий и работы в Магадане пришла к целостной системе. Без насилия, без диет, без «возьми себя в руки». И знаете, с чего она начинала? С простых шагов. С базовых вещей, которые мы вечно игнорируем. А завтра на эфире «Еда и гормоны» разберем, почему без этих шагов даже идеальная тарелка не работает. Но сначала — база. Весенний чек-лист без насилия (сохраняйте, чтобы не потерять): ✅ Белок в каждый прием Курица, рыба, яйца, нут, тофу, чечевица. Минимум 20–30 г за раз. Без белка гормоны не синтезируются, а кожа грустит ✅ Овощи и зелень — в каждом приеме Клетчатка кормит микробиоту, а та — отвечает за настроение и иммунитет. Хотя бы горсть. ✅ Жиры — не бойтесь их Авокадо, оливковое масло, орехи, жирная рыба. Гормоны (особенно половые) без жиров просто не строятся. ✅ Вода — просто пейте 1,5–2 л, но без фанатизма. Купите красивую бутылку и носите с собой. ✅ Сон 7–8 часов Если не спите — даже самый правильный ужин не спасет от срывов и темных кругов под глазами. ✅ Движение — без подвигов Ходьба, растяжка, танцы под музыку. Главное — регулярно, а не раз в месяц «убиться в зале». Внедрять всё сразу не надо. Выберите один пункт. Освойте за неделю. Потом следующий. Тело не любит резких движений, оно любит стабильность.

Олеся знает, как выживать на севере. А мы тут устроили битву белка 🥊 Вчера Олеся поделилась с нами, как на севере с детства учились из простых продуктов делать полноценный рацион. Рыба, мясо — там это база. А сегодня давайте честно разберем: что круче для нашего организма — классическая курица или модный нут? Потому что без белка, как выяснится в четверг на эфире, никакие гормоны не работают. А значит, выбирать надо с умом. 🥩 Курица (100 г грудки): - Белок: ~23 г (полноценный, со всеми незаменимыми аминокислотами) - Жиры: 2–3 г (почти постно) - Усвояемость: 90–95% — организм почти не напрягается - Бонус: железо, цинк, витамины группы В - Подвох: если есть каждый день — надоедает до зубного скрежета 🫘 Нут (100 г вареного): - Белок: ~8 г (не хватает метионина, но с рисом или зерновыми — норм) - Жиры: 2 г (полезные, ненасыщенные) - Клетчатка: 7 г — для кишечника праздник - Бонус: магний, фолаты, железо (правда, растительное, всосется хуже) - Подвох: чтобы набрать норму белка, придется съесть тазик Наш вердикт: Курица — чемпион по белку и усвояемости. Но если есть её тоннами, микробиота заскучает. Нут — отличный напарник: добавил в салат, сделал паштет, и кишечник доволен. Идеально — дружите их: курица в тарелке, нут в гарнире. А вы на чьей стороне? Или, может, у вас есть свой фаворит по белку? 🥩

L-карнитин — легендарный жиросжигатель или просто модная добавка? Разбираемся в видео 🔥

Надоело слушать «больше спи и меньше нервничай»? В четверг поговорим про то, что реально работает Голоса подсчитаны, победитель, который обошел всех — Еда и гормоны. И знаете, мы даже не удивлены. Потому что тема, где щитовидка решает, будет у вас сегодня депрессия или продуктивный день, а инсулин кричит жри, пока дают— это вообще база. Про которую молчат в красивых ЗОЖ-блогах. В марте запускаем новый формат: взрослые разговоры без соплей. Каждую неделю — прямой эфир по вашим запросам. Никаких общих фраз из разряда "больше спите и меньше нервничайте". Только: 🟧 Почему это вообще происходит с вами (и это не потому что вы слабая) 🟧 Куда катится организм, если забить на тему (спойлер: никуда хорошего) 🟧 Что реально работает — схемы, которые не заставят вас ненавидеть свою жизнь через неделю Первый эфир — уже в четверг. Тема — Еда и гормоны. Чтобы эфир был не просто "послушали и забыли", а реально зашел — нам нужны ваши вопросы. Самые бесячие, самые странные, те, которые вы стеснялись спросить у эндокринолога, потому что он смотрит как на дуру. Пишите их в комментарии 👇 Разберем лично, без цензуры и с нормальной экспертной злостью. И важный момент — время эфира. Хотим, чтобы успели все: и совы, и жаворонки, и те, кто в 6 утра уже ведет детей в сад. Поэтому голосуйте в опросе — в какое время удобнее в четверг?

Весна близко! Чего ждёте? И нет, "похудеть к лету" — не вариант 😏 Март наступил, сосульки за окном плачут, птицы вроде как поют активнее. Весна идёт — хоть в календаре, хоть по ощущениям. Но давайте честно: достали уже эти шаблонные советы "весна — время детокса на соке" и "чистим печень гречкой"? Вот нам тоже. Поэтому в этом марте говорим не про банальности, а про реальные темы, которые вас реально бесят или интересуют. Что хотите разобрать в этом месяце? 🍳 Еда и гормоны — почему ПМС, щитовидка и инсулин решают за нас, а мы потом виним себя в срывах? 🤖 Нейросети в помощь — DeepSeek, ChatGPT: реально ли забить на нутрициолога и питаться по промптам? 🧠Антистресс и питание — можно ли заедать тревогу так, чтобы потом не рыдать? 🦠 Мифы о питании — разбираем по косточкам то, что до сих пор гудит в лентах. Голосуйте в опросе ниже 👇 Самую больную тему разберем в прямом эфире уже на этой неделе. Обещаем: без воды, без "кушайте больше клетчатки", с нормальной экспертной злостью.

Как думаете какие еще слова и как можно заменить?

Это ПОСЛЕДНИЙ шанс попасть в Формулу 101 Продажи закрываются сегодня вечером. Завтра — уже первый день занятий. Почему предыдущие попытки «начать с понедельника» провалились? Потому что вы пытались чинить тарелку, когда проблема была в системе. 🟧 Только питание — даёт откат через пару недель. 🟧 Только спорт — выматывает и бросается. 🟧 Только психология — объясняет, почему вы едите, но не меняет то, как вы едите. Формула 101 — это не очередной «марафон по тарелке». Это система, где 5 сфер работают вместе, а не по очереди: ✅ Питание — простые схемы без голодовок и списка «навсегда запрещёнка». ✅ Активность — адекватное движение под вашу реальность (дедлайны, дети, усталость), а не «три тренировки в 7 утра». ✅ Психология — работа со скукой, стрессом, чувством «я заслужила» и срывами. ✅ Врачи — эндокринолог, дерматолог, гастроэнтеролог, которые закрывают вопросы по здоровью. ✅ Медитации — короткие техники на сон, стресс и заедание, которые реально делать, а не просто «хотеть». Кто не успел — это не приговор. Но время уходит. Сегодня последний день, когда можно: ✅ Забрать доступ к системе для своего здоровья ✅ Начать трансформацию завтра утром, а не «когда-нибудь потом» ✅ Стать той, кто вписывает ЗОЖ в жизнь, а не ломает жизнь под ЗОЖ Завтра кто-то начнёт менять жизнь. Ты с нами? Формула ждёт. Время реально уходит. Переходи по ссылке: https://clck.ru/3SEfyC