Рецепты из ресторана

Майонез ПП Ингредиенты: - авокадо 1 шт - вареное яйцо 2 шт - оливковое масло 30 мл - сок половины лимона - вода 40 мл - чеснок 2–3 зубчика - соль по вкусу Кулинария - легко

Карамельная курица Ингредиенты: Куриное филе 450 г Мука 20 г Сливочное масло 10 г Чеснок 2 зубчика Мёд 1 ст.л. Уксус 1 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Добавить сливочное масло и выдавить чеснок. 2. Когда масло растопится, добавить мёд и уксус, готовить пару минут. 3. Влить соевый соус и готовить ещё около пяти минут до готовности курицы. Кулинария - легко

Завтрак с брокколи Ингредиенты: Брокколи — 100–120 гр. Яйца — 1 шт. Сыр — 40 гр. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Брокколи нарезать и обжарить 5 минут на масле (отлично подойдёт гхи). 2. Добавить немного воды и тушить ещё 5–7 минут до мягкости. 3. Сформировать из брокколи круг, посыпать тёртым сыром и накрыть крышкой на пару минут, чтобы сыр начал плавиться. 4. В центр аккуратно вбить яйцо, слегка посолить и томить под крышкой до готовности. Кулинария - легко

Самый вкусный рецепт брокколи Ингредиенты: ▪️кочан брокколи ▪️растительное масло — 5 ст.л ▪️кокосовые аминокислоты или соевый соус — 2 ст.л ▪️сок 1 апельсина ▪️чеснок ▪️кунжут — 1 ст.л Пищевая ценность на 100 грамм: 🔸 Калорийность — 45.2 кКал 🔸 Б/Ж/У — 2.9/2.3/2.7 Кулинария - легко

Яблочные драники с изюмом Ингредиенты: — Натертое яблоко - 160 гр — Яйцо - 1 шт — Изюм - 10 гр — Цельнозерновая мука - 30 гр — Подсластитель - по вкусу Кулинария - легко

Салат «Арбуз» Ингредиенты: Куриное филе — 300 гр. Яйца — 3 шт. Сыр — 150 гр. Огурцы — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Майонез, соль, перец — по вкусу Маслины для декора Приготовление: 1. Мелко нарезать отварное куриное филе и вареные яйца. 2. Натереть сыр на мелкой тёрке и добавить в смесь. 3. Посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. 4. Помидоры мелко нарезать, огурцы натереть на крупной тёрке. 5. Сформировать «арбузную дольку» из курино-сырной массы, сверху украсить овощами и сыром, а «косточки» сделать из маслин. Кулинария - легко

Миндально-творожная паста с манго Ингредиенты: — творог 9% - 300гр — мука миндальная - 100гр — сливки 33% - 150гр — подсластитель - по вкусу — сухофрукты - 50гр Соединить муку, творог (заранее перетереть через сито) и подсластитель, перемешать. Сливки (они должны быть холодные) взбить с помощью миксера в отдельной емкости до мягких пиков. Аккуратно ввести взбитые сливки и перемешать. Сухофрукты можно добавлять любые, предварительно их желательно обдать кипятком. Добавить уже обсушенные сухофрукты в творожную массу. Форму для пасхи застелить влажной марлей, оставив свободные края. Переложить творожную массу в форму и хорошо завернуть в марлю. Сверх установить груз и убрать в холодильник. Кулинария - легко

Ленивый белковый штрудель Ингредиенты: — Лаваш - 45 грамм — Творог (2%) - 90 грамм — Греческий йогурт (2%) - 30 грамм — Яблоко (очищенное) - 90 грамм — Подсластитель (Fit Parad) - 3 грамма — Ванилин Кулинария - легко

ПП суфле с клубникой Ингредиенты: — питьевой йогурт 3% без добавок 300 мл — мёд или подсластитель по вкусу — ягоды 300 гр — желатин быстрорастворимый 8 гр. — холодная вода 50 мл Кулинария - легко

Высокобелковая курочка Ингредиенты: ▪️филе 300 гр ▪️болгарский перец 1 шт ▪️лук 2 шт ▪️соевый соус 20 мл ▪️йогурт 3 ст.л ▪️копчёная паприка 1 ч.л ▪️оливковое масло 5 мл На 100 грамм - 125 кКал Б/Ж/У - 20/5.1/3.2 Кулинария - легко