ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Мясо в духовке. Готовить можно в любой жаропрочной посуде, но в глиняной оно получается волшебным. мясо 1 кг (свинина) соль, перец - по вкусу лук 2 шт. или больше чеснок 4-5 зубчиков вода(горячая) 50-70 г Готовить в разогретой до t 180℃ духовке +/- 1,5 часа. ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Интересный и очень простой в исполнении десерт. ***** чернослив 150 г орех грецкий +/- 100 г сметана 6 ст.л. (10-15% жирности) Вместо сметаны можно использовать лёгкий йогурт, что уменьшит калорийность сего блюда. ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Крем со вкусом мороженого для прослойки тортов и пирожных. В этом рецепте сливочное масло не использую. Крем подходит только для наполнения, но не для покрытия. Ингредиенты: желтки 3 шт. какао 20 г крахмал кукурузный 30 г сахар 120 г сахар ванильный 8 г молоко 350 г сливки 33% 200 г пудра сахарная 20 г Это количество крема рассчитано на торт d 20 см. ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Шоколадный бисквит, который не нужно пропитывать. Сегодня готовим очень вкусный шоколадный бисквит, который не нуждается в дополнительной пропитке при сборке торта. Получается он очень нежный и достаточно влажный. После выпечки бисквит нужно убрать в холодильник не менее, чем на 5 часов (для равномерного увлажнения), завернув его в пищевую пленку. Этот бисквит служит отличной основой для любого торта. Ингредиенты: яйца 5 шт. (250 г) сахар 150 г сахар ванильный 8 г соль - щепотка мука 130 г разрыхлитель 12 г какао 40 г крахмал кукурузный 25 г масло растит. 60 г вода (кипяток) 80 г d 20 см выпекать 45 - 50 минут при t 165°С - 180°C И не забывайте, что при выпечке бисквитов нельзя открывать духовку первые 20 минут! Иначе бисквит осядет. ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Вкусно, сытно и варить ничего не нужно. Салат простой, а удовольствия - море. ***** фасоль консерв. 1 банка орехи грецкие 150 г морковь по-корейски +/- 200 г кинза чеснок 2 зубчика майонез 1,5 ст.л. сухарики ржаные со вкусом чеснока или курицы 1 упаковка ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Воздушные булочки. Сдобное тесто для любой выпечки. тесто: масло растительное без запаха 1 ст.л. белок 1 яйца молоко теплое 230 г сахар 3 ст.л. (или по вкусу) сахар ванильный 10 г соль 1 /3 ч.л. орех мускатный 1/4 ч.л. мука 450 г дрожжи 7 г (или живые 21 г) масло сливочное (мягкое) 50 г - вымешивая руками, вводите его небольшими порциями ***** желток 1 шт. + молоко 1 ч.л. ***** Для штрейзельной крошки смешать сахар 15 г + масло сливочное мягкое 15 г + мука 30 г и перетереть. Остатки штрейзельной крошки нужно хранить в морозилке Выпекать при 180°C 30 минут (+/- с учетом своей духовки). ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Котлеты бывают разные капуста +/- 850 г морковь 1 шт. (150 г) лук 1 шт. (100 г) специи: соль, черный молотый перец, чеснок сушеный, паприка - по вкусу яйцо 1 шт. крупа манная 3 ст.л. без горки масло оливковое или любое растительное для обжаривания ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Тонкие, вкусные, быстрые. Вкуснющие пирожки. Начинка для таких пирожков может разной: сыр, творог, зелень, картофель. Или микс из нескольких ингредиентов. Сегодня у меня такие. ***** начинка: картофель 4-5 шт.(средние) соль по вкусу перец черный молотый по вкусу масло сливочное +/- 20 г тесто: мука +/- 360 г (+ 30 г на подпыл) кефир 180 г (комнатной температуры) сода 1/2 ч.л соль 1 ч.л. (без горки) яйцо 1 шт. зажарка: лук 1/2 шт. (нарезать очень мелким кубиком) масло растительное 2 ст.л. + масло растительное для жарки ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Как приготовить что-то вкусное, почти грузинское. ***** Количество всех ингредиентов исключительно по вкусу: куриное мясо картофель лук морковь перец болгарский чеснок соль перец черный молотый аджика грузинская сухая чеснок сушеный хмели-сунели паприка масло растительное зелень вода ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ

Это самые вкусные блинчики из куриной печени. печень куриная 400 г молоко 200 г яйца 3 шт. соль 1 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу мука 3 ст.л. с горкой масло растит. 2 ст.л. диаметр сковороды 18 см. выход: 15-17 штук ***** начинка: морковь 600 г лук 300 г соль, перец - по вкусу масло растительное для жарки 3 ст.л. укроп ***** майонез +/- 5 ст.л. чеснок 5-7 зубочков ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ