Астаховские Ряды

Когда проходит Великий Пост и что можно есть Великий Пост является самым строгим и одновременно самым эффективным. Как и любой другой период ограничений в пище, он посвящен телесной и духовной подготовки к празднику, а именно - к Воскресению Христову. Так как этот праздник является основным в христианской вере, то и процессу подготовки к нему отводится больше всего внимания и сил. Всего Великий Пост длится 48 дней, то есть больше целого месяца. Поэтому у многих возникает вопрос: когда проходит Великий Пост. Так как праздник Пасхи является переходящим, то и даты Великого Поста всегда сдвигаются. Это и порождает множество вопросов. Даты Великого Поста в 2026 году: с 23 февраля по 11 апреля. В эти дни действуют строгие ограничения в пище, а именно нельзя употреблять: - любые продукты животного происхождения: рыбу, мясо, птицу; - молоко и кисломолочные продукты, включая сыры, творог и даже сыворотку; - яйца и все блюда, в которых они содержатся. Для рыбы и морепродуктов существуют два дня-исключения: Вербное Воскресенье 5 апреля и Благовещение 7 апреля. А также в Лазореву субботу 4 апреля можно полакомиться любой рыбной икрой и только ею. Вместо обычного хлеба в эти дни употребляют постную выпечку, которая готовится без яиц и молока. В отдельные дни можно употреблять масло и вино. А также существуют даты, когда можно есть только сырую пищу, без термической обработки. Но Великий Пост - это не значит голодание, полный отказ от белковой пищи или поедание одних овощей. Это прежде всего разумный подход к питанию, умение чувствовать свой организм и умение грамотно и осознанно подбирать продукты. Этому же учит Великий Пост и на духовном уровне: осознанно относится к впечатлениям, эмоциям, делам и общению с людьми. А для Великого Поста существует множество вкусных, приятных и полезных рецептов, в том числе и с большим содержанием растительного белка. О чем будет рассказано в следующих постах - подписывайтесь! А еще подробные рецепты разнообразных постных блюд и советы нутрициологов есть в календаре Великого Поста по бесплатной подписке: https://clck.ru/3S4VqY Для удобства сообщения приходят раз в день и каждый день радуют новыми рецептами и вкусняшками. #ВеликийПост #Православие #ЗОЖ #Кулинария #ВкусноеПитание #АстаховскиеРяды

Поздравляем с днем защитника Отечества! Искренне и от всего сердца поздравляем с днем Сильных и Мужественных Мужчин! Силы, активности, мудрости вам! И новых стремлений и открытий!

Специи, которые будут полезны любому мужчине В преддверии мужского праздника 23 Февраля так хочется удивить любимого мужчину чем-то вкусным, особенным и необычным. Сделать блюда ярче, придать им новый вкус помогут специи. Так как в пряностях сконцентрировано большое количество полезных веществ, то многие из них будут весьма полезными для мужского организма и здоровья. Специи помогут привести в порядок нервную систему, улучшить обмен веществ, усилить питание мышц и укрепить их, а также гармонизировать гормональный фон и активизировать либидо. Специи, которые наиболее сильно и позитивно влияют на мужской организм: 1. Корица, которая не только поднимет тонус организма, но и создаст атмосферу уюта, нежности и комфорта. А еще эта специя ускоряет обмен веществ и обладает высокими противовоспалительными свойствами. Также корица повышает уровень железа в крови, что необходимо для переноса кислорода в клетки. Это придает бодрость и силу. Причем корицу можно добавлять не только в напитки и сладости, но и в маринады для мяса. 2. Пажитник традиционно считается мужской специей, так как позитивно влияет на уровень тестостерона у мужчин. Его употребляют в молотом виде, сушеных листьях или в целых бобах. Еще эта специя дает немного грибной аромат, чем делает блюда более вкусными. Прекрасно подойдет для мяса, рыбы или птицы. 3. Имбирь также улучшает выработку мужских гормонов, что положительно сказывается на всем организме. Еще имбирь обладает сильными противовоспалительными свойствами и позитивно влияет на сосуды. Наиболее полезным имбирь будет в свежем виде кусочками или в маринованный. 4. Кардамон - еще одна специя с которая активизирует выработку тестостерона и усиливает либидо. А также эта пряность снижает уровень стресса и помогает расслабиться. Она лучше всего смотрится в напитках и десертах. 5. Чабрец с ярко выраженным противовоспалительным эффектом. Эта травка поможет снизить воспаление, снизить отеки. Пряность позитивно влияет на органы малого таха и почки, что несомненно скажется на всем состоянии организма и настроении. 6. Тмин обычный и черный является весьма качественным поставщиком органического железа в организм. А от насыщения крови этим элементом прямо зависит клеточное дыхание, сила мышц и бодрость тела. Пряность можно добавлять в напитки или маринады для мяса, рыбы и птицы. 7. Куркума не только поможет снизить мелкие воспалительные процессы в организме, но и снижает уровень холестерина в крови и укрепляет суставы. Ее лучше употреблять вместе с черным перцем, так как он помогает куркумину, главному активному веществу этой специи, усваиваться. 8. Зира, которая является прекрасным афродизиаком для мужчин и женщин. Она стимулирует работу половых желез и помогает усилить страсть. А также она снижает артериальное давление, помогает снизить риск образования тромбов. Ее традиционно применяют для плова, но она прекрасно подойдет и для любых других горячих блюд. 9. Шафран или король специй, который содержит высокую концентрацию различных витаминов и полезных веществ. Он благотворно действует на всю гормональную систему, тонизирует организм в общем и репродуктивные органы в частности. Неслучайно эту специю в Древней Греции добавляли в блюда для новобрачных. Он усиливает потенцию, снимает спазмы, воспаления и помогает мужчине чувствовать себя более бодрым и сильным. Эти специи лучше всего подойдут мужчинам, но они также будут полезными и для женщин. В любом случае блюда с ними будут более яркими, сытными и интересными. #АстаховскиеРяды #АстаховскаяКулинария #Специи

С Прощеным Воскресением! От всей души просим у Вас прощения! Простите за вольные и невольные обиды, неурядицы или недоразумения! Чистоты и света Вашим сердцам!

В чем секрет косметики с натуральным биозолотом?  Уникальное омолаживающее воздействие золота на кожу было известно еще в древние времена. Еще Клеопатра спала с золотой маской. Применяли средства с этим драгоценным металлом и в Древнем Китае. Современная наука подтверждает целебные свойства этого минерала.  В современной косметике применяется коллоидное золото или  раствор наночастиц в деминерализованной воде. В таком виде мельчайшие частицы проникают в кожу, где приносят неоценимую пользу:  - связывают свободные радикалы, чем замедляют процессы старения; - замедляют процессы гликирования белков коллагена и эластина, чем помогают дольше коже оставаться молодой; - активируются образование новых, молодых клеток; - ускоряют синтез белков коллагена и эластина; - усиливают обменные процессы в коже; - повышает насыщение кислородом кожи, что снимает воспаления и усиливает внутриклеточные связи; - способствуют более глубокому проникновению других полезных веществ, в том числе витаминов, гиалуроновой кислоты.  Коллоидное золото в косметике очень хорошо работает в сочетании с другими веществами: минералами, гиалуроновой кислотой, белками и витаминами. А благодаря своим свойствам оно часто применяется в антивозрастной косметике, так как останавливает процессы старения и удаляет их причины. Подойдет крем с золотом и тем, у кого тусклый цвет лица. Благодаря насыщению кислородом клеток, такая косметика подарит свежесть и сияние коже. Хорошо работает золото в косметике, где требуется быстрая регенерация кожи, например, в кремах для рук. #АстаховскиеРяды #АстаховскиеТрадиции #БиоЗолото #КосметикаЗолото #КремЗолото

Шоколадный пирог с яблоками Быстрый и простой рецепт, который смотрится весьма изысканно и несет в себе богатое вкусовое сочетание. А для приготовления этого изысканного пирога особых навыков не нужно. Прекрасно подойдет для приготовления в будни или на небольшие праздники. Состав рецепта яблочного пирога с какао: - яблоко - 3 фрукта; - яйцо куриное среднего размера - 2 шт.; - сахарный песок или пудра - 1 стакан; - ванилин - на кончике ножа; - разрыхлитель или вместо него сода и лимонный сок; - какао-порошок - 3 столовых ложки; - растительное масло - 1/3 стакана; - молоко - 100 мл; - мука - 1 стакан; - щепотка лимонного сока. Для более насыщенного вкуса и аромата можно добавить немного корицы или растворимого кофе. Как приготовить пышный шоколадный пирог с яблоками в домашних условиях: 1. Яблоки почистить, порезать на дольки или кубики, как удобнее. Дольками их можно потом красиво разложить сверху. 2. Немного обжарить фрукты на сковороде, чтобы они стали немного мягкими. На этой уйдет 3-4 минуты. 3. Яйца разделить белок и желток, которые хорошо взбить вместе с сахаром или пудрой. С последней взбивать удобнее, так как она быстрее растворяется. Добавить пару купель лимонного сока для стабилизации. 4. Взбитые компоненты бережно и аккуратно смешать между собой. Добавить ванилин, молоко и масло. Аккуратно засыпать муку и какао, все перемешать. Ввести разрыхлитель и гашеную соду. 5. На смазанную маслом форму вылить половину теста. Выложить яблоки, немного кусочков отложив для украшения. Залить сверху остатками теста. И сверху выложить яблоки, немного утопив их в тесте. 6. Поставить в духовку, нагретую на 180 градусов на 25-30 минут. Перед подачей пирог посыпать сахарной пудрой для красоты. Приготовление такого пирога занимает минимум сил и времени, а наслаждения дарит неимоверное. #АстаховскиеРяды #АстаховскаяКулинария #ПирогЯблоко #ЯблочныйПирог

Шоколадные блины Это блюдо не сладкое, лишнего сахара сюда класть не надо. Наоборот, отсутствие сахара, ванили и других вкусовых добавок позволит почувствовать всю красоту шоколада. Состав рецепта шоколадных блинов: - Обычная пшеничная мука - 50 граммов; - Чистый какао-порошок - 50 граммов; - Молоко цельное, жирностью 3,2% - 75 мл; - Яйца категории С1- 2 шт.; - Любое растительное масло без запаха - 2 ст. ложки; - Масло для жарки - 2-3 ст. ложки; - Немного соли и сахара для коррекции вкуса блинов. Как приготовить шоколадных блинов: 1. Яйца разбить в емкость, смешать белок с желтком и все взбить. 2. Залить сюда молоко. Взбиванием вспенить всю смесь. После чего залить масло. 3. После этого засыпать в тесто сначала какао и размешать его. Подождать минут 5, чтобы оно растворилось в молоке и яйцах. 4. Засыпать муки в тесто. При этом следить, чтобы оно оставалось в меру жидким и удобным для наливания на сковороду. Тщательно все размешать, подсолить и подсластить. Но сахара сюда много класть не нужно, достаточно одной щепотки для усиления вкуса. 5. Запекать блины на сковороде с маслом классическим способом. Такие блины обладают благородным темно-коричневым цветом и шикарном ароматом шоколада. #РецептыБлинов #Блины #Шоколад #РецептыШоколад #Масленица

Легкая начинка для бинов из сметаны и петрушки Кисломолочным продуктам неслучайно уделяется особое внимание в последнюю неделю перед Великим Постом и затем в первую неделю после Великого Поста. Эти продукты богаты легкоусвояемыми белками, а поэтому дают прекрасную возможность наполнится ими и нужными аминокислотами как до Великого Поста, так и после него. А начинки для блинов из творога и сметаны готовятся быстро и легко. Так самой простой и одновременно полезной начинкой является лакомство на основе сметаны и петрушки. Эта зелень сама по себе богата кальцием, но ему сложно усваиваться без витамина D и жиров, которые в хорошем объеме находятся как раз в сметане. Еще петрушка богата витамином С, а сметана - белками, которые укрепляют иммунную систему. В этом смысле ингредиенты начинки прекрасно дополняют друг друга. Состав начинки из сметаны для блинов: - сметана жирностью 20-25% - 3 ст. ложки; - петрушка свежая - 5-6 веточек; - петрушка сушеная - 3-4 чайных ложки; - черный перец и соль - по одной небольшой щепотки. Как приготовить начинку для блинов из сметаны с петрушкой: 1. У свежей петрушки отделить листья от стволов и веточек. Последние выкинуть, а листочки мелко покромсать ножом. 2. Сушеную петрушку потолочь в ступке, чтобы она дала больший аромат. 3. Отложить нужное количество сметаны в емкость. В нее выложить рубленную свежую петрушку и засыпать сушеную специю. 4. Добавить соль и черный перец согласно личным вкусовым предпочтениям. Начинку выложить на блины или завернуть в них. Вместо сметаны можно также использовать творог, который нужно предварительно пробить в блендере, чтобы сделать его мягким и шелковистым. #Масленица #НачинкиБлины #Кисломолочка #ЗОЖ

Разные виды блинов Существует множество основ для блинов и способов их приготовления. Собрали основные из них, которые помогут сориентироваться в всем многообразии, а также подобрать для себя лучшие варианты. Помимо жидкой основы блины различаются и по видам муки. Кроме пшеничной здесь можно использоваться множество разных вариантов. О них мы расскажем позже: подписывайтесь на наш канал! Подробные рецепты блинов и начинок для них есть в календаре Масленицы по бесплатной подписке: https://vk.com/app5898182_-221709598#s=3501632 Для удобства сообщения приходят раз в день и каждый день радуют новыми рецептами и вкусняшками. #АстаховкиеРяды #АстаховскиеТрадиции #Масленица #Блины

Расписание Масленицы или Сырной недели Масленичная или Сырная неделя предваряет Великий пост, а значит, ее цель - это подготовить организм к серьезным ограничениям. Поэтому каждый здесь наполнен особым смыслом и имеет свои рецепты. Вся неделя делится на две части: Узкая и Широкая Масленица. В первые три дня больше внимания уделяется делам по хозяйству и подготовке к предстоящим гуляньям. А с четверга по воскресенье длится Широкая Масленица, во время которой и происходят основные застолья. Даты Узкой Масленицы в 2026 году: - 16 февраля, Встреча. В этот день начинают выпекать блины, часть из которых принято было отдавать бедным. А также в этот день начинали ходить в гости, но без особо богатых застолий. Из начинок использовались самые простые: творог, сметана, печеные яблоки, овощные салаты. - 17 февраля, Заигрыш. Время общественных гуляний, а в старину это был период смотрин женихов и невест. При этом невесты старались угостить женихов, продемонстрировав кулинарное мастерство. - 18 февраля, Лакомка или Скоромная среда. С этой даты начинали накрывать стол более богато. Особенно старались в этом плане невесты и родственники жен: тещи, тести и другие. Этот тот самый день, про который говорят "к любимой теще на вкусные блины". Числа Широкой Масленицы в 2026 году: - 19 февраля, Разгуляй или Широкий четверг. Это начало масштабных гуляний, походов в гости и угощений. Хозяйки стараются похвастаться разными начинками блинов и самим искусством печь блины. Начинают выпекать и блины на дрожжевом тесте, которые получаются плотные, пушистые и питательные. Богатство на стол добавляют и разные виды сыров, которыми также старались похвастаться. Используют также и рыбные начинки, в том числе паштеты, соленья и икру. - 20 февраля, Тещины вечеринки, когда мама жены приезжала в гости к молодым. Сама дочь при этом старалась показать себя хорошей хозяйкой, а значит, стол готовился роскошным. Меню в этот день дополнялось супами, выпечкой и холодными закусками. - 21 февраля, Золовкины посиделки, которые напоминали собой девичник среди родственниц. В этот день угощения бывают более скромными, так как совсем недолго остается до Великого Поста. Готовят в субботу и особые блины - полукрасные или полугречневые, то есть из пшеничной и из гречневой муки. - 22 февраля, Прощеное воскресенье и последний день перед Великим Постом. В этот день завершают употребление животной пищи на целых 48 дней. Поэтому все угощения носят весьма скромный характер. В этот день употребляют блины на сыворотке с простыми угощениями: медом с орехами, кашами и яблочным пюре. Больше внимания в этот день посвящается общению с близкими. Подробные рецепты блинов и начинок для них на каждый день Масленицы можно получить по бесплатной подписке: https://vk.com/app5898182_-221709598#s=3501632 Для удобства сообщения приходят раз в день и каждый день радуют новыми рецептами и вкусняшками. #АстаховскиеРяды #АстаховскиеТрадиции #Масленица #СырнаяНеделя