Готовим вместе I Рецепты

Творожное печенье с яблоком😍 Понадобится: — Творог мягкий, 250 г. — Овсяные хлопья, 100 г. — Мёд, 10 г. — Сок половины лайма, 25 г. — Яблоко, 2 шт. — Банановое пюре, 170 г. Приготовление: 1. Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут. 2. Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать. 3. Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 13-14 шт по 45-50 гр примерно). 4. Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов. Приятного аппетита 😋

УЖИН В ОДНОЙ ФОРМЕ🔥 Ингредиенты: 🔸Куриные ножки — 700-800 г. 🔸Картофель — 2 шт. 🔸Лук — 1 шт. 🔸Шампиньоны — 200 г (по желанию). Для соуса: 🔸Томатная паста — 1 ст.л. 🔸Соль и перец — по вкусу. 🔸Хмели-сунели — 1 ч.л. 🔸Паприка — 1-2 ч.л. 🔸Соевый соус — 1-2 ч.л. 🔸Вода — 150-200мл. Приготовление на видео ☝️ Приятного аппетита 😋

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ😍 Ингредиенты: Для меренги: 🔸Белок — 190-200 г (от 6 яиц) 🔸Сахарная пудра — 250 г. 🔸Лимонный сок — 1 ч.л. 🔸Кукурузный крахмал — 20 г. Для крема: 🔸Сливки холодные 33% — 120 мл. 🔸Сливочный сыр Филадельфия — 230 г. 🔸Сахарная пудра — 20 г. 🔸Малина — 1 упаковка (свежая или замороженная). Приготовление: Взбейте белки с лимонным соком до мягких пиков. Продолжая взбивать, постепенно введите сахарную пудру и крахмал. Выложите меренгу на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 150°C 30-40 минут. Для крема взбейте холодные сливки с сахарной пудрой, затем добавьте сыр Филадельфия. Остывшую меренгу смажьте кремом, посыпьте малиной и аккуратно сверните в рулет. Дайте пропитаться в холодильнике 1-2 часа. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

Королевская ватрушка - быстрый и вкусный десерт к чаю 😍 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Для теста: - Сливочное масло - 200 г - Мука - 450 г - Соль - 0,5 г - Разрыхлитель - 0,5 г ⠀ Охлажденное сливочное масло натираем на терке, в миску к маслу добавляем муkу, разрыхлитель и соль. Перетираем тесто до состояние крошки. ⠀ Для начинки: - Творог -350 - Сахар- 100 - Яйцо- 3 шт - Ванилин ⠀ Все перебиваем блендером. ⠀ Приготовление: ⠀ Форму диаметров 20, смазываем хорошо сливочным маслом, высыпаем 2/3 крошки и ложкой хорошо все утрамбовываем, делаем бортики. Выливаем начинку и сверху посыпаем остатками крошки. Выпекаем 50 мин при 180 градусов. Приготовление на видео☝️ ⠀ Приятного аппетита 🥰

Лучший рецепт куличей 😍 Ингредиенты: • мука – 400 гр • разрыхлитель – 20 гр • яйца – 4 шт • сахар – 200 гр • ванилин – по вкусу • соль – 0,5 ч.л • цедра апельсина – от 1 шт • сливочное масло – 100 гр • сметана 20% – 100 гр • творог – 400 гр • сухофрукты – по желанию Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

Курники или мини куриные пирожки🔥 Ингредиенты: - Сливочное масло 100г. - Сметана 15% 200г. - Яйцо 1шт. - Соль 1чл. - Сода 1/2чл. - Мука 300-400 г (сыпьте по немного) Приготовление: Убираем в духовку на 35-40 минут при 200 градусах. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

Птитим в сливочно-грибном соусе 🔥 Ингредиенты: • Филе курицы или индейки - 200 гр • Шампиньоны - 100 гр • Вяленые томаты - 50 гр • Сливки 20% - 200-220 мл • Сыр любой твердый (у меня моцарелла) - 70 гр • Птитим в сухом виде - 150 гр • Петрушка • Соль • Специи по желанию Приготовление: Филе режем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле. Добавляем грибы и обжариваем до золотистости. Далее вяленые томаты, сливки комнатной температуры (я немного подогреваю в микроволновке), сыр - все прогреваем на медленном огне несколько минут. Добавляем сваренный согласн о инструкции на упаковке птитим (до состояния аль-денте), сверху зелень и перемешиваем. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

Соус с курицей и картошкой😍 Ингредиенты: • Курица • Лук-1шт • Морковь-1шт • Картофель 5-6шт • Специи (соль, перец) • Зелень (укроп, кинза) Приготовление : Жарим курицу до корочки (вы можете взять любые части курицы). Лук режем полукольцами, морковь так же. Далее режем картофель на не толстые дольки. Добавляем лук, морковь и тушим под крышкой. Перемешиваем, добавляем картошку, специи и немного обжариваем. Заливаем кипяченой водой и тушим до готовности. При желании можно добавить зелень. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

Корнуэльский яблочный пирог😍 Простой и очень вкусный 🤤 ✅Масло сливочное - 120 г ✅Яйцо куриное - 2 шт. ✅Сахар - 100 г ✅Сметана - 70 г ✅Мука - 150 г ✅Разрыхлитель - 6 г ✅Ванильный сахар - 1 ч.л. ✅ Яблоки - 2-3 шт. Форма у меня 21 см. (можно 22, 23) Приготовление: К растопленному сливочному маслу добавить сахар и ванильный сахар,и перемешать. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки добавить и перемешать. Добавить сметану, перемешать. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать. Отдельно взбить белки до мягких пик, аккуратно соединить с тестом. Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Яблоки очистить и нарезать дольками. Выложить дольки в тесто, выпуклой стороной вверх, по всему пирогу. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке 👌 проверять шпажкой, если сухая то пирог готов 😊 По желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋 #пирог #пирогсяблоками #яблочныйпирог #выпечка #быстроивкусно

Супербелковые куриные котлеты с творогом без масла😍 Ингредиенты: • 0,5 кг фарша из куриного филе • 1 морковка • 1 луковица • 200 г творога • 2 зубчика чеснока • 1 яйцо • зелень • соль, специи - по вкусу Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋