Рецепты на каждый день

👩‍🍳БАЗОВАЯ ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА Ингредиенты: ✔️Куриное филе - 400 гр. ✔️Шампиньоны - 400 гр. ✔️Лук репчатый - 1 крупная шт. ✔️Растительное масло для жарки ✔️Соль/черный перец/чесночный порошок по вкусу ✔️Сливки 20% - 200 мл. ✔️Моцарелла - 300 гр. ✔️Тарталетки ❤️Мелко нарезанное куриное филе отправляю в сковороду с раскаленным маслом. ❤️Следом к нему идет мелко нарезанный лук и шампиньоны. ❤️Добавляю соль и специи. ❤️Готовлю на среднем огне до готовности всех ингредиентов. ❤️Начинке даю остыть. Раскладываю начинку по тарталеткам. ❤️Посыпаю тарталетки натертой моцареллой. ❤️Запекаю в предварительно разогретой до 200 духовке, ориентировочно 15 минут. Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

Друзья, с Новым годом! 🎄🥂 Пусть наступающий год будет вкусным, ароматным и по-настоящему тёплым 🤍 Пусть на ваших кухнях всегда будет вдохновение ✨, в холодильнике — нужные продукты 🧀🥩🥕, а в доме — уют и смех 🏠😄 Желаем, чтобы рецепты удавались с первого раза 👌📖, блюда радовали глаз и душу 😍🍰, а каждый новый день приносил кулинарные открытия 🌮🍣 Пусть столы ломятся от угощений 🥗🍗🥧, а рядом всегда будут любимые люди ❤️👨‍👩‍👧‍👦 Спасибо, что вы с нами! 🙌 Готовим, пробуем и вдохновляемся вместе в новом году! 🎉👩‍🍳✨

🎄САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЕКС Ингредиенты: ✔️1 большой апельсин ✔️3 яйца ✔️150г сахара ✔️80г сливочного масла (растопленное) ✔️200г муки ✔️100г грецких орехов (измельченные) ✔️1 пакетик(11г) разрыхлителя ✔️ванилин Готовим: ❤️Апельсин вместе с кожурой нарезать на небольшие кусочки, пробить блендером и добавить все остальные ингредиенты. Все хорошо перемешать и выложить в форму. ❤️Готовить при температуре 180’ 40-50 минут ( ориентируйтесь по своей духовке). Кекс можно пропитать, а можно оставить и так. Для пропитки: ❤️Сок 1 апельсина прокипятить с 1 ст.л сахара. Когда кекс остынет, проколоть сверху шпажкой или зубочисткой и полить его сверху равномерно горячим апельсиновым сиропом. ❤️Сверху смазала кремом из: 140г творожного сыра 2 ст.л сахарной пудры Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

🎄РЕЦЕПТ САЛАТА на 6-8 порций: ✔️куриное филе- 1 шт (отварное или копченое); ✔️шампиньоны- 400 гр; ✔️лук- 1 шт средняя; ✔️чеснок- 2 зубчика; ✔️маринованные огурцы 3-4 шт средних; ✔️яйца- 5 шт (с1); ✔️сфр- 150 гр; ✔️майонез- по вкусу для заправки Готовим: ❤️Шампиньоны и лук нарезать мелко и обжарить до готовности, до золотистого цвета. Немного посолить и поперчить, выдавить чеснок и прогреть 1-2 минуты; ❤️Куриное филе при необходимости отварить и разобрать на волокна. Огурцы нарезать мелким кубиком, отварные яйца натереть на крупной стороне терки, сыр на мелкой; ❤️Соединить все ингредиенты вместе кроме сыра и заправить майонезом. Сформировать шары с помощью ложки или руками, но сильно не утрамбовать, не спрессовывать. Обвалять шары в сыре. ❤️При желании такой салат можно собрать слоями в кольце или в форме, каждый слой промазывать майонезом. Сверху посыпать сыром. Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

🎄ИДЕЯ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА Красивое и вкусное дополнение к бокальчику игристого🥂🍊 Сочетание просто супер 🤩✨ а количество ингредиентов минимальное: ✔️апельсиновый сок ✔️апельсин ✔️шампанское ✔️зерна граната и веточка розмарина для украшения и, кстати, этот коктейль называется «Мимоза»🤗 Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

👀ИДЕЯ САЛАТА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ Последовательность слоев: 🎄грудка отварная 🎄ананасы консервированные 🎄яйца варёные 🎄сыр твёрдый 🎄орехи грецкие 🎄между слоями майонез, украшение: гранат, петрушка Граммовка ингредиентов зависит от желаемого размера порции На 2 креманки примерно: ❤️ грудка 100 гр, ананасы 4 колечка, яйца 3 шт, сыр 80 гр, орехи грецкие в скорлупе 5 шт Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

😍СЧАСТЛИВАЯ ЖЕНА Ингредиенты: ✔️Яйцо 2 шт ✔️Масло 130 мл ✔️Молоко 250 мл ✔️Сахар 250 гр ✔️Какао 4 ст.л ✔️Мука 300 гр ✔️Разрыхлитель 10 гр Готовим: Ингредиенты у меня расчитаны на сковороду диаметром 26 см, если у вас сковородка меньше, делите ингредиенты на два) ❤️В общем все смешали , можно добавить еще ягод (у меня вишня замороженная) и поставили на медленный огонь ( 3 из 9), пропекается он минут за 30-40, периодически я протирала крышку от испарения. ❤️Затем протыкаем шпажкой и пропитываем (200 мл молока+ 2 ст.л сгущенки или сахара), немного остужаем , покрываем шоколадом и украшаем по желанию. Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

👍ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Сливки теплые, не кипятите соус, иначе свернется, жирность сливок от 20% Ингредиенты: ✔️Грибы - 300 г ✔️Куриное филе - 300 г ✔️Оливковое масло ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Соль, черный перец, паприка, базилик ✔️Сливки 20% - 200 мл ✔️Вода из под пасты при необходимости ✔️Паста - 400 г ✔️Пармезан - 10-15 г Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

😍ШИШКИ Ингредиенты: ✔️яйцо - 2 шт ✔️сахар - 4 ст.л ✔️молоко - 4 ст.л ✔️маргарин - 1 пачка ✔️сода - 0,5 ч.л (погасить в уксусе) ✔️орехи ~ 200г ✔️сгущенка вареная - 1 банка ✔️мука ~ 400-500 г ✔️ванилин Готовим: ❤️Смешать растопленный маргарин, сахар, молоко, ванилин, соду (погашенную в уксусе), яйца и муку, замесить крутое тесто. Муку добавляйте постепенно у вас может уйти меньше или наоборот больше муки. ❤️Разделить на небольшие шарики и отправить в морозилку на 2 часа. Затем натереть тесто на крупной терке и отправить в духовку. Я делаю это в несколько заходов. Запекать примерно 10-15 минут при 180’ ( ориентируйтесь по своей духовке, они у всех разные, у вас может быть другое время готовки). Затем соединить все с измельченными орехами( я в блендере измельчаю) и сгущенкой. Хорошо все перемешать, мне удобно это делать в перчатке. ❤️Массу выкладывать в рюмку или бокал, смоченный водой. Сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶

👀ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА Ингредиенты Опара ✔️дрожжи 11 г ✔️сахар 40г ✔️молоко 300 г (тёплое) Тесто ✔️сл.масло 30 г (растопить) ✔️яйца 2 шт ✔️соль 1 ч.л с горкой ✔️мука 550г Начинка ✔️колбаса ✔️соленые огурцы ✔️сыр ✔️маслины по желанию Соус ✔️Майонез + кетчуп Готовим: ❤️Чтобы опара быстрее поднялась, поставьте её в духовку разогретую до 40-50 градусов на 10-15 мин. ❤️Точно так же можно поступить с готовым тестом чтобы не ждать 2 часа, в духовке поднимется в 2 раза быстрее. Тесто получается липкое, не добавляйте больше муку, лучше смазать руки маслом и завершить замес. Приятного аппетита ❤️ Дорогие, не забывайте, пожалуйста, про реакции к постам 🥹 Они бесплатные и анонимные, а для меня это ваше «спасибо»🫶